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プロフィール
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松本朱実(まつもとあけみ)
動物教材研究所pocket                    

以前に動物園で飼育技師や学芸員として勤務していた経験から、コラムを書かせていただいています。

野生動物、動物園などで飼育される動物、ペット、家畜など、県内における様々な分野の動物と人との関わりをテーマに取材させて頂いています。

写真は熊楠邸の柿の木で、新種の粘菌が発見された場所を指差しているところです!

和歌山の豊かな自然、歴史や文化。動物を利用してきた営み、動物を介した人と人とのつながり。

動物に関わるたくさんの専門家や、活動されている方々にお話を伺ったこと、動物を観察して発見したこと、感じたことなどを、多くの皆さまにわかりやすくお届けできれば幸いです。

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2011年12月13日

55 シラス育む湯浅湾の恵み


クリックしてお読みください。
朝日新聞和歌山版2011年5月23日掲載


水揚げされたシラスは透明で光っていました。
釜揚げ仕立ての真っ白なシラスはふっくらして美味。
シラスが好物の連れ合いからは、うらやましがられた取材でした♪

漁業と加工業が共に発展した歴史ある湯浅の町。シラス丼で町おこしもおこなっています。


2011年1月20日に再び湯浅町を訪れ、シラス丼を頂きました。
こちらのブログでご紹介しています。


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